新年度が始まりましたね。 進学、就職、転勤etc・・・ 様々なスタートです。 弊社も新しい商品の開発、販売とチェンジ＆スタートの１年になりそうです！！   先日のブログに、沖永良部島の海はとてもキレイでダイビングにピッタリという 内容を書きましたが、それを実際に見たり聞いたりできるチャンスがあります♪   ４月３日、４日、５日（10：00?17：00）　池袋サンシャインシティにて マリンダイビングフェア2009が開催されます。 この画像を見てしまうと、一度は潜ってみたくなりますよね。 地上では絶対にお目にかかれない景色です。 これは、『ギンガメアジのトルネード』   沖永良部島からも出展します … “マリンダイビングフェア2009” の続きを読む

桜が満開だというのに、天気が悪く、寒い日が続いている鹿児島です。 お花見にＢＥＳＴだった土日は、生憎の雨。 しかも、とっても寒く、暖房が必要な冬の気候に逆戻り(涙)     そんな天気が続いておりますが、こちらの画像を見れば心の中に マイナスイオンが届いてしまいそう。   先日お邪魔した沖永良部島にあるダイビングショップシードリーム沖永良部。 ショップの中には、海中で撮影された画像が展示してあり、 それを見ただけで、自分も海の中にいる感じがしちゃいます。   ギンガメアジの群れやアオウミガメの写真、本当に凄い！の一言です。 この画像を見てみたい方は、シードリーム沖永良部さんのフォトアルバムに … “これを見ると癒されます” の続きを読む

昨日は、奄美大島から沖永良部島に移動。 飛行機で40分くらいで到着です。  日差しが出てると暑いくらいの沖永良部島ですが、 残念ながら昨日は曇りで風も強くて肌寒い感じ。     沖永良部島でお留守番をしていた息子ですが、 なんと家の窓からクジラの尾びれが海面から出ているところを 見れたそうです。 とても貴重な瞬間ですよね。 私も見てみたかった・・・(涙)   さて、昨日は午後から隣町の和泊町の婦人会の方々が きらさんの工場を見学に来ました。 弊社の社長が、きらさん造りの工程を説明し、 婦人会の皆様も熱心に話を聞いておられました。   最後には、奄美のすももジュース、たんかんジュースで割ったきら … “きらさん視察” の続きを読む

先程、全てブログを書き終えてＵＰしようとしたら、回線が繋がらなかったようで 全部消えちゃいました（涙） でも、昨日のお店は美味しかったのでこのブログでも紹介したく、再チャレンジ！！   昨日のお店は知人から「是非行ってみてください』とオススメされた喜多八 という 奄美郷土料理のお店。   おかみさんと、女性数名のスタッフでやっているようです。 個別のメニューというものは特になく、おかみさんのオススメ料理を出してくれるというスタイル。   どんなお料理かというと・・・   ★島らっきょうと生姜  ビールにもピッタリの塩漬けされた島らっきょう♪   ★とびんにゃ 以前にもこのブログにも登場したとび … “奄美郷土料理　喜多八” の続きを読む

昨日の課鹿児島は朝から雨と雷。 TVを見てると『竜巻注意報』の文字が！！ 竜巻注意報なんて初めて見ました。   沖永良部島に移動の予定だったので、鹿児島空港に移動すると、 欠航になっちゃいました（涙） 昨日は、風が強かったのか、お昼くらいの便は奄美大島も、屋久島も 欠航になってましたね。 自然の力には勝てない・・・     ということで、本日は沖永良部島から奄美大島に移動する予定が 鹿児島から奄美大島に移動。   鹿児島の離島は沖永良部島にしか行ったことがない私。 もちろん、奄美大島も初めてです。 沖永良部島は珊瑚で出来た島なので、山などはないんですね。 でも、奄美大島は山が多い！！ 同じ離島 … “予定変更で奄美大島へ” の続きを読む

春の日差しが気持ちよいこの頃。 この連休には鹿児島の桜も開花するみたい。 ピクニック、お花見、外で色々楽しめる季節になりました。   さてさて、先日、北海道の私の叔母から荷物が届きました！ ホッケやシャケ、糠にしんなど、北海道の魚がいっぱい♪   その中に、こんなものも・・・     ROYCEのポテトチップチョコレート♪   白い恋人、バターサンド、生キャラメル、生チョコ、ジャガポックルetc・・・ 北海道には人気のお菓子のお土産が色々ある中で、 こちらも大人気商品。   初めは、ポテトチップにチョコ！？と思ったけど、この組み合わせがまた美味しい♪   夕食後にはお菓子を食べない私ですが、息 … “と、止まらない” の続きを読む

早いもので、来月末にはゴールデンウィーク♪   ゴールデンウィーク時期に高速がどこまでも1000円っていうのは やはり主婦としては魅力的。  ETCの助成金には間に合わないと思っていても、ETCは簡単に購入できると のんびりしておりましたが、のんびりすぎましたね・・・ 鹿児島市内のカー用品店は、どこも品切れのようです(涙)   今日のお昼はお弁当。 買ったお弁当だと、どうしても量が多くて食べきれないので・・・ ・卵焼き ・ウインナー ・スタミナ白菜の酢蒸し ・ホウレン草とえのき茸のしらす和え ・大根サラダ   スタミナ白菜の酢蒸し、ホウレン草とえのき茸のしらす和えは このブログやレシピで紹介し … “徒然と・・・” の続きを読む

湯豆腐、ヘルシーだし美味しいし、大好き♪   今回の湯豆腐は、お野菜もたくさん食べたかったので、 こんな感じに♪   大根と人参は、ピューラーで薄く切りました。 そうすると、火が通りやすいし、いっぱい食べれますよー。 しゃぶしゃぶのときなんかもオススメ♪   湯豆腐もお出汁が美味しいと、本当に美味しい！！ ってこことで、今回は三州屋さんの天然だしを贅沢にも２袋も入れて お出汁を取りました。 もう、あのお出汁の香りがなんとも言えません。   次に、タレ作り。 私の実家では、麺つゆに鰹節を入れて、卵の黄身を入れるんです。 でも、今回は、三州屋の店長さんに聞いたタレを作りました。 （三州屋の店長さん … “湯豆腐のときはコレ！！” の続きを読む

名古屋 丸栄百貨店にて3月12日から3月20日まで行われる 第49回 鹿児島展に出展します。   名古屋、初上陸！！！   丸栄さんのＨＰで紹介されている、鹿児島展の案内を見てみると きらさんも大きく紹介されています。 今回は、新しいところも数多く出展され、沖永良部からは黒糖焼酎も出展されるみたいです。 黒糖焼酎の「はなとり」、とっても飲みやすくて美味しいですよ。 名古屋の皆様、是非この機会に沖永良部島の黒糖焼酎を！！     なんだか黒糖焼酎の宣伝になってしまいましたけど、次は弊社からのお知らせ♪    今回の催事では、奄美のすももジュース（濃縮タイプ）、パッションジュース（濃縮タイプ）と … “名古屋 丸栄百貨店で催事のお知らせ” の続きを読む

先日のブログでも取り上げたFOODEX JAPAN 2009。   食品や飲料の見本市なので、試食や試飲の数はとても多い！！   イタリアやスペインのブースでは、やはりワインが多かったので、 それと一緒に生ハムも多く出されてました♪   あの、豚ちゃんのお足をそのまま生ハムにしているので、 それをカットする実演をしながら試食を提供。 とても美味しいことは言うまでもなく・・・ 息子がいれば、どれほど喜んだだろうと(笑) 因みに、お子様は入場不可ですけどね。   試飲・試食のみならず、試供品も色々貰えちゃうのも嬉しいところです。   こちらは、タヒチのビール。 缶の色も鮮やかで、可愛い♪   これ … “いただいてきちゃいました。” の続きを読む