北海道で行われています「大薩摩展」への出展出展のため、

11月６日から11日までのご注文分につきましては

13日以降の発送となります。

お手数をお掛け致しますが、どうぞ宜しくお願い致します。

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　さとうきび酢宗屋? 　宗岡慎太郎

11月５日から11月11日まで、さっぽろ東急百貨店にて

第29回 燃える鹿児島　大薩摩展が９階催事場にて

開催されます。 

 

今回は、徳之島の有機栽培されている島みかんとグァバを原料とした

ヴィネガージュースのドリンクバーもご用意しております。

 

他にも鹿児島でしか手に入らない、鹿児島でしか味わえないものが

盛り沢山！！ 

お近くの皆様、是非お立ち寄り下さい。

 

急に寒い日が続いていますね。

鹿児島も先日までは24度程あったのに、

急に最高気温が17度とかになって

カラダがビックリしているこの頃です。

 

鹿児島県特産品協会には『つくみ会』という

若手の会があるのですが、

10月31日に『つくみ会』が主催の

「消費者モニターによる商品求評・意見交換会」が

行われました。

 

主人は物産展等で色々な方とお知り合いですが、

普段は会社内での作業が多いので、

異業種の方との交流が殆どない私。

 

今回は、モニターの方が女性ということもあり、

私がきらさんについてプレゼンテーションをすることに。

 

何せバイヤーさんとの商談会は経験ありますが、

それも２対１や１対１。

さすがに10人以上の方を前にお話しするのは初めて。

 

ドキドキしながらのプレゼテーションでしたが、

皆様に興味を持っていただき、意見交換もスムーズに

終えることができました。

そして、つくみ会に参加されている異業種の方とも

色々お話が出来て楽しかった♪

 

でも、やはりプレゼンテーションの上手な進め方、

話し方をもう少し研究せねばと・・・

勉強したい感がいっぱいです！！

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ｍｕｎｅｏｋａ ｍａｒｉｋｏ

 

昨日は偶然にも２件の取材が入り、

午後からは取材ＤＡＹとなりました。

 

まず、１件目は鹿児島のケーブルテレビ会社

ＢＴＶケーブルテレビです。

弊社がｉＴＱｉとモンドセレクションにおいてＷ受賞

ということで、取材に来てくれました。

 

簡単な質疑応答の取材を受けたあとに本番です！！

本番では、主人がカメラに向かってインタビューを

受けていました。

 

私が近くで見てると緊張すると思って、

私は違う場所から声だけを聞いてましたが、

私が見ていなくても緊張したみたい(笑)

そんな感じも初々しくて良いのかな♪

 

商品を撮影しているところを、私がパシャリ。

 

 

２件目の取材は、鹿児島ではNo.1の新聞社である

南日本新聞さん。

最近の南日本新聞の１面記事に、

さとうきびの特集が書かれているのですが、

今回はさとうきび繋がりでの取材でした♪

どんな記事の内容になるのか楽しみです！！

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ｍｕｎｅｏｋａ ｍａｒｉｋｏ

昨日、きらさんをスィーツの原料に使用してくれている

エコーロ・クリオロさんのＨＰを拝見していたら・・・

 

なんと、きらさんが使用されているスウィーツ、

『シュクル ドゥ カンヌ 』が【嵐の宿題くん】という番組で

使用されたという情報が！！！

 

ゲストのハイキングウォーキングのＱ太郎さんが

酸っぱいもの好きで、色々なお酢を使った食べ物を紹介するという

コーナーで『シュクル ドゥ カンヌ 』が登場したようです。

 

見逃してしまったので、ネットで色々検索していたら

放送されていた番組の動画に辿りつきました！！

 

松本潤君が商品を運んできましたが、そのときに

「沖縄産の さとうきび酢を使用した・・・」と。

ち、違うよぉぉぉぉ。

よく間違われるけど、沖永良部島産ですよ！！

 

でも、桜井君、相葉君、二宮君が 「美味しい」と言って

食べてくれてました♪

 

美味しそうでしょう？？

 

現在は、エコール・クリオロの千川店、中目黒店で

販売されているようです。

店舗の地図はこちら。

 

桜井君、二宮君曰く、

『一番上のゼリーから一番したのクッキーまでを一気に

Togetherして食べると美味しい』そうです。

 

残念ながらこの商品は配送出来ない商品なので、

私もまだ口にしたことがないんですよね・・・(涙)

東京に行く機会があったら絶対に買いに行こうと

心に決めました(笑)

Togetherして食べてみたい！！！

 

東京、又は東京近郊在住の皆様、是非食べてみて下さい。

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ｍｕｎｅｏｋａ ｍａｒｉｋｏ

秋って美味しい食べものでいっぱい。

 

食欲も旺盛になりそうな今日この頃ですが、

私が大好きなフルーツをいただきました！！

 

 

じゃーん

 

 

 

 

梨♪

有名な荒尾梨！！！

 

とっても大きいから、息子の顔の大きさと変わらない(笑)

梨のみずみずしいシャキシャキ感がたまらなく、

私は大好き♪　どうやら息子も大好きなようです。

 

夕食を終えて、お腹が満腹だというのに、

「早く梨を切ってって言ってるのにぃぃぃ」と息子にせがまれ、

食後すぐに梨をいただきました。

 

2人なので1/4だけいただくことに。

なのにこんなに大きい！！！

 

いやいや、普段ならお上品に小さく切るんですがね

こんな大きいまま食べるのもたまにはいいかなーと思い

1/4そのまま・・・

 

なんか大きなゆで卵をくわえてるみたい(笑)

 

甘くてみずみずしくて、とっても美味しかったー。

本日の息子の遠足のデザートは、この日の残りの梨。

それでも、タッパーに小さく切ったものを入れても

1/8の量しか入らなかった・・・

 

本当に大きな梨ちゃん。

さぁ、今夜も食べようっと。

味覚の秋ですねー。

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ｍｕｎｅｏｋａ　ｍａｒｉｋｏ

 

最近の寝る前の日課。

 

 

 

ビールを飲む！！！

 

 

 

 

 

ではなくて・・・(汗)

 

 

 

 

 

こちらをお湯で割って飲んでおります。

きらさんの柚子漬け！！

 

きらレシピにも掲載されてるんですが、

ゆず茶にきらさんを入れるとさっぱりして美味しいんです。

 

そこで、自分でオリジナルを作ってしまおうと♪

ちょうど氷砂糖も家にあったので！！

柚子と氷砂糖を漬けるだけでゆず茶になるようなんですが、

私はここにきらさんを入れてみました。

 

ＨＯＴで飲みたかったので、きらさんの分量は少なめで。

ゆず ・・・ 200g

氷砂糖 ･･･ 200g

きらさん ・・・ 150ml 

氷砂糖と柚子を交互に入れて、そこにきらさんを入れれば

出来上がりー！！

 

漬けたときはこんな感じだったのに

１日で先程の画像の状態に。

 

今では完全に氷砂糖が溶け、柚子の良い香りが♪

見た目もカワイイのでキッチンの見えるところに置いて

あります。

 

寝る前に飲むと、カラダがポカポカして寝つきが良い感じ。

これから女性の最大の敵である冷えとの戦いになってくるので

これは是非オススメです。

しかも、自分のオリジナルなのでなんとなく愛着もわいてくる(笑)

是非是非、お試しあれー。

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ｍｕｎｅｏｋａ ｍａｒｉｋｏ

 

明日10月17日から23日まで千葉三越にて

第３３回 大鹿児島展が開催されます。

 

昨年は篤姫の展示などもされていて、大盛況だったようです。

その勢いのまま、今年も大鹿児島展が開催されます。

さとうきび酢 きらさんも初出店致しますので、

是非、ご来場下さい。

 

寒い朝のホット一息つくときに、ゆずジャムやゆず茶などに

きらさんを入れてＨＯＴで飲むのがオススメですよ。

先日11日は息子の幼稚園の運動会♪

 今年は暑くも寒くもなく、過ごしやすい気候での運動会でした。

 

運動会でお母さん達が悩むのがお弁当。

我が家も今年が幼稚園最後の運動会ということで、

私もネットで色々ネタを探したり、お友達に聞いたり。

 

今回は、応援に駆けつけてくれたお義母さんが

おにぎりやフルーツを担当してくれたので、

私はおかずに集中！！　ホント助かりました。

 

で、お弁当の中身はというと・・・

 

 

大人気の唐揚げと息子の大好きなオクラの肉巻き。

この唐揚げの味付けは、私が小さい頃に母が作ってくれたもの。

100％のオレンジジュースに、醤油、酒、にんにく、生姜を入れて

下味をするんです！！

オレンジジュース！？と思うかもしれませんが、これが美味しいの♪

 

 

こちらは、他のおかず達。

・ポテトサラダ

・卵焼き

・ウインナー

・スイートポテト

・枝豆

少しでも可愛くと、卵焼きやウインナーを飾り切りしたのですが、

男の子にはあまり興味がない分類のようで・・・

結局は、私の自己満足の世界となってしまいました(涙)

 

 

そして最後の１つはこれ！！

 

おでん！！

お弁当づくりが上手なお友達に、何か良いものはないかと

相談したところ、煮物の代わりに具材を小さくして串に刺した

おでんが昨年は大好評だったと聞いて、早速作ってみました。

おでんは、息子もパクパク食べて大好評！！

他のママ友さんからも、来年は使わせてもらう！とのこと。

皆さまも、運動会の際にはお試しあれ♪

 

さぁ、これで秋の大イベントは終わってしまいました・・・

少々寂しいような。

 

でも、子供も親も一丸となって楽しめた運動会でした。

子供の３年間の成長ってホント凄い！！

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ｍｕｎｅｏｋａ ｍａｒｉｋｏ

寒冷前線のせいか、急に寒くなった鹿児島。

あまりに急激すぎて戸惑っちゃう・・・

 

さて、昨日はなんだかスーパーに寄って買い物をする

気分になれず、そのまま直帰。

家にあるもので賄おう！と。

 

そこで、昨日は本当に家にある材料だけでＣｏｏｋｉｎｇ！

まずは、外がだいぶ寒くなってきたので、身体が温まる料理と

いうことで、北海道に行った時に買ってきた「糠にしん」を

使って三平汁。　漁師さんぽい。

具は大根とにんじんとジャガイモ。

火の通りを同じくなるように全てイチョウ切り。

味付けは味噌！！って思うでけど、違うんだな。

酒とみりんを入れて、糠にしんが塩辛いので、

あとは少々の塩で味を整えるだけ。

さっぱり塩味がとっても美味しいのです。

もちろん、お出汁は三州屋さんの天然だしでチョチョイとね。

 

あとは、旦那さんからのリクエストで細切り昆布の炒め物。

 

水で戻した昆布の量を見て、「あっ、戻しすぎた！！」と

思ったのですが、熱々ご飯に合うようでペロリと完食。

余ったらお弁当のおかずに冷凍しておこうと思ったのに・・・

で、こちらも三州屋さんの天然だしの袋を破って、

直接昆布にふりかけて炒めたので、味が整って美味。

 

他には、キャベツと水菜の塩昆布和えと、オクラの和風ピクルスを

いただきました。

 

あれ！？意外と家にあるものを寄せ集め、頭を捻ればそれなりの

お料理になるぞ。

だったら、普段から頭を捻って料理をしようよ！って

感じですが・・・(苦笑)

 

さて、土曜日から買い出しに行っていない我が家ですが、

本日も頭を捻って買い物に行かなくても出来るメニューを

考えようかな♪

 

手軽で便利で美味しい三州屋さんの天然だし、

ギフトセットとしてきらさんとのセットもご好評ですが、

単品でもご購入できますよ。

コチラから。

 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ｍｕｎｅｏｋａ　ｍａｒｉｋｏ