自分の地元での初出店ということで、

夏頃からワクワクしていた北海道での鹿児島物産展。

気付いたらアッと言う間に終了でした。

今回は初出店ということと、自分の地元ということで、

私も北海道に行って応援してきました！！

私の友人を含め、多くのお客様にご来店いただき、

本当に感謝です。

 

 

北海道でのお話をご報告♪

 

「寒い、寒い」とは聞いていたのですが、

私が到着した前日から暖かくなったようで、

薄手のコートでもＯＫ！！

しかし、ここは北海道、突然寒くなる日もあり、

久しぶりに11月の雪を体験してきました♪

そして、鹿児島に帰ってきたその日には、

ドカ灰で歓迎されましたよ(笑)

洗車した車が真っ白です・・・(涙)

 

 

お酢＝夏 のイメージがあるので寒い時期はどうかな？と

思っていたのですが、自信を持ってお勧めできる商品に

季節は関係ないですね。

北海道の皆さまにも受け入れていただけました。

 

今回は、徳之島の「島みかん」と「グァバ」のドリンクバーも

行ったのですが、北海道の方にはめずらしい

トロピカルな味の「グァバ」が人気でしたよ！！

 

そしてＨＯＴでの飲み方をご提案しようと、

「ゆず漬け」と「レモン漬け」を用意。

私の友人曰く、「北海道ではなかなかゆずが

見当たらない」とのこと。

なので、急遽レモン漬けを用意したのですが、

これまた美味しい！！ 

きらさんは、クセのないお酢なので、フルーツで漬けると

ＨＯＴでも美味しいんです♪

作り方は、また後日のブログにてご紹介しますね。

 

最後に

 

さっぽろ東急の地下１階のディスプレイに

鹿児島の焼酎がズラリ並んでいたのですが、

なぜかそこにきらさんの720ml瓶が！！

 こうやって並んでいても、お酢を気付かないくらいに

焼酎の瓶になじんでました(笑)

 

さぁ、帰ってきたら今度はお歳暮です！！

今年のお歳暮はまた新たなアイテムも。

お楽しみに♪

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ｍｕｎｅｏｋａ ｍａｒｉｋｏ

北海道で行われています「大薩摩展」への出展出展のため、

11月６日から11日までのご注文分につきましては

13日以降の発送となります。

お手数をお掛け致しますが、どうぞ宜しくお願い致します。

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　さとうきび酢宗屋? 　宗岡慎太郎

11月５日から11月11日まで、さっぽろ東急百貨店にて

第29回 燃える鹿児島　大薩摩展が９階催事場にて

開催されます。 

 

今回は、徳之島の有機栽培されている島みかんとグァバを原料とした

ヴィネガージュースのドリンクバーもご用意しております。

 

他にも鹿児島でしか手に入らない、鹿児島でしか味わえないものが

盛り沢山！！ 

お近くの皆様、是非お立ち寄り下さい。

 

急に寒い日が続いていますね。

鹿児島も先日までは24度程あったのに、

急に最高気温が17度とかになって

カラダがビックリしているこの頃です。

 

鹿児島県特産品協会には『つくみ会』という

若手の会があるのですが、

10月31日に『つくみ会』が主催の

「消費者モニターによる商品求評・意見交換会」が

行われました。

 

主人は物産展等で色々な方とお知り合いですが、

普段は会社内での作業が多いので、

異業種の方との交流が殆どない私。

 

今回は、モニターの方が女性ということもあり、

私がきらさんについてプレゼンテーションをすることに。

 

何せバイヤーさんとの商談会は経験ありますが、

それも２対１や１対１。

さすがに10人以上の方を前にお話しするのは初めて。

 

ドキドキしながらのプレゼテーションでしたが、

皆様に興味を持っていただき、意見交換もスムーズに

終えることができました。

そして、つくみ会に参加されている異業種の方とも

色々お話が出来て楽しかった♪

 

でも、やはりプレゼンテーションの上手な進め方、

話し方をもう少し研究せねばと・・・

勉強したい感がいっぱいです！！

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ｍｕｎｅｏｋａ ｍａｒｉｋｏ

 

昨日は偶然にも２件の取材が入り、

午後からは取材ＤＡＹとなりました。

 

まず、１件目は鹿児島のケーブルテレビ会社

ＢＴＶケーブルテレビです。

弊社がｉＴＱｉとモンドセレクションにおいてＷ受賞

ということで、取材に来てくれました。

 

簡単な質疑応答の取材を受けたあとに本番です！！

本番では、主人がカメラに向かってインタビューを

受けていました。

 

私が近くで見てると緊張すると思って、

私は違う場所から声だけを聞いてましたが、

私が見ていなくても緊張したみたい(笑)

そんな感じも初々しくて良いのかな♪

 

商品を撮影しているところを、私がパシャリ。

 

 

２件目の取材は、鹿児島ではNo.1の新聞社である

南日本新聞さん。

最近の南日本新聞の１面記事に、

さとうきびの特集が書かれているのですが、

今回はさとうきび繋がりでの取材でした♪

どんな記事の内容になるのか楽しみです！！

 

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昨日、きらさんをスィーツの原料に使用してくれている

エコーロ・クリオロさんのＨＰを拝見していたら・・・

 

なんと、きらさんが使用されているスウィーツ、

『シュクル ドゥ カンヌ 』が【嵐の宿題くん】という番組で

使用されたという情報が！！！

 

ゲストのハイキングウォーキングのＱ太郎さんが

酸っぱいもの好きで、色々なお酢を使った食べ物を紹介するという

コーナーで『シュクル ドゥ カンヌ 』が登場したようです。

 

見逃してしまったので、ネットで色々検索していたら

放送されていた番組の動画に辿りつきました！！

 

松本潤君が商品を運んできましたが、そのときに

「沖縄産の さとうきび酢を使用した・・・」と。

ち、違うよぉぉぉぉ。

よく間違われるけど、沖永良部島産ですよ！！

 

でも、桜井君、相葉君、二宮君が 「美味しい」と言って

食べてくれてました♪

 

美味しそうでしょう？？

 

現在は、エコール・クリオロの千川店、中目黒店で

販売されているようです。

店舗の地図はこちら。

 

桜井君、二宮君曰く、

『一番上のゼリーから一番したのクッキーまでを一気に

Togetherして食べると美味しい』そうです。

 

残念ながらこの商品は配送出来ない商品なので、

私もまだ口にしたことがないんですよね・・・(涙)

東京に行く機会があったら絶対に買いに行こうと

心に決めました(笑)

Togetherして食べてみたい！！！

 

東京、又は東京近郊在住の皆様、是非食べてみて下さい。

 

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秋って美味しい食べものでいっぱい。

 

食欲も旺盛になりそうな今日この頃ですが、

私が大好きなフルーツをいただきました！！

 

 

じゃーん

 

 

 

 

梨♪

有名な荒尾梨！！！

 

とっても大きいから、息子の顔の大きさと変わらない(笑)

梨のみずみずしいシャキシャキ感がたまらなく、

私は大好き♪　どうやら息子も大好きなようです。

 

夕食を終えて、お腹が満腹だというのに、

「早く梨を切ってって言ってるのにぃぃぃ」と息子にせがまれ、

食後すぐに梨をいただきました。

 

2人なので1/4だけいただくことに。

なのにこんなに大きい！！！

 

いやいや、普段ならお上品に小さく切るんですがね

こんな大きいまま食べるのもたまにはいいかなーと思い

1/4そのまま・・・

 

なんか大きなゆで卵をくわえてるみたい(笑)

 

甘くてみずみずしくて、とっても美味しかったー。

本日の息子の遠足のデザートは、この日の残りの梨。

それでも、タッパーに小さく切ったものを入れても

1/8の量しか入らなかった・・・

 

本当に大きな梨ちゃん。

さぁ、今夜も食べようっと。

味覚の秋ですねー。

 

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最近の寝る前の日課。

 

 

 

ビールを飲む！！！

 

 

 

 

 

ではなくて・・・(汗)

 

 

 

 

 

こちらをお湯で割って飲んでおります。

きらさんの柚子漬け！！

 

きらレシピにも掲載されてるんですが、

ゆず茶にきらさんを入れるとさっぱりして美味しいんです。

 

そこで、自分でオリジナルを作ってしまおうと♪

ちょうど氷砂糖も家にあったので！！

柚子と氷砂糖を漬けるだけでゆず茶になるようなんですが、

私はここにきらさんを入れてみました。

 

ＨＯＴで飲みたかったので、きらさんの分量は少なめで。

ゆず ・・・ 200g

氷砂糖 ･･･ 200g

きらさん ・・・ 150ml 

氷砂糖と柚子を交互に入れて、そこにきらさんを入れれば

出来上がりー！！

 

漬けたときはこんな感じだったのに

１日で先程の画像の状態に。

 

今では完全に氷砂糖が溶け、柚子の良い香りが♪

見た目もカワイイのでキッチンの見えるところに置いて

あります。

 

寝る前に飲むと、カラダがポカポカして寝つきが良い感じ。

これから女性の最大の敵である冷えとの戦いになってくるので

これは是非オススメです。

しかも、自分のオリジナルなのでなんとなく愛着もわいてくる(笑)

是非是非、お試しあれー。

 

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明日10月17日から23日まで千葉三越にて

第３３回 大鹿児島展が開催されます。

 

昨年は篤姫の展示などもされていて、大盛況だったようです。

その勢いのまま、今年も大鹿児島展が開催されます。

さとうきび酢 きらさんも初出店致しますので、

是非、ご来場下さい。

 

寒い朝のホット一息つくときに、ゆずジャムやゆず茶などに

きらさんを入れてＨＯＴで飲むのがオススメですよ。

先日11日は息子の幼稚園の運動会♪

 今年は暑くも寒くもなく、過ごしやすい気候での運動会でした。

 

運動会でお母さん達が悩むのがお弁当。

我が家も今年が幼稚園最後の運動会ということで、

私もネットで色々ネタを探したり、お友達に聞いたり。

 

今回は、応援に駆けつけてくれたお義母さんが

おにぎりやフルーツを担当してくれたので、

私はおかずに集中！！　ホント助かりました。

 

で、お弁当の中身はというと・・・

 

 

大人気の唐揚げと息子の大好きなオクラの肉巻き。

この唐揚げの味付けは、私が小さい頃に母が作ってくれたもの。

100％のオレンジジュースに、醤油、酒、にんにく、生姜を入れて

下味をするんです！！

オレンジジュース！？と思うかもしれませんが、これが美味しいの♪

 

 

こちらは、他のおかず達。

・ポテトサラダ

・卵焼き

・ウインナー

・スイートポテト

・枝豆

少しでも可愛くと、卵焼きやウインナーを飾り切りしたのですが、

男の子にはあまり興味がない分類のようで・・・

結局は、私の自己満足の世界となってしまいました(涙)

 

 

そして最後の１つはこれ！！

 

おでん！！

お弁当づくりが上手なお友達に、何か良いものはないかと

相談したところ、煮物の代わりに具材を小さくして串に刺した

おでんが昨年は大好評だったと聞いて、早速作ってみました。

おでんは、息子もパクパク食べて大好評！！

他のママ友さんからも、来年は使わせてもらう！とのこと。

皆さまも、運動会の際にはお試しあれ♪

 

さぁ、これで秋の大イベントは終わってしまいました・・・

少々寂しいような。

 

でも、子供も親も一丸となって楽しめた運動会でした。

子供の３年間の成長ってホント凄い！！

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ｍｕｎｅｏｋａ ｍａｒｉｋｏ