ばんごはん

今日は天気がイマイチなので、涼しい鹿児島。

 

いつ、衣替えしようかと悩むこの頃です。

 

 

 

さて、昨日は双子の予防接種。

 

朝からバタバタしておりました。

 

でも、冬になって双子の1人でも体調を崩すと

 

どんどん予防接種日がずれ込むので、

 

こういうのは、さっさと済ませておかないと。

 

ついでに私も旦那さんも小児科でインフルエンザの予防接種済み。

 

そういえば、一昨年はインフルエンザのワクチンが足りないと

 

大騒ぎになっていましたよね・・・。

 

 

 

そんな昨日の我が家の晩御飯。

 

生鮭があったので、「ちゃんちゃん焼き」にしてみました。

 

 生鮭の上に野菜と手作りの味噌だれをかけてホイル焼き。

 

久しぶりに作ったら、旦那さんに好評でした♪

 

★ 鮭のちゃんちゃん焼き

★ 絹厚揚げ

★ イカげそのガーリックバター炒め

★ 白ご飯

★ 豚汁

 

美味しくいただきました!!

 

 

そして、昨日はスーパーで北海道の生するめイカが

 

安売りしていたので、久しぶりにこんなのも作ってみました。

 

 

イカの塩辛♪

 

私、こういうの作るタイプに見られないんですが、

 

意外とこういう地味なものも作っちゃうんです(笑)

 

もちろん、売っている美味しい塩辛もありますが、

 

子どもの頃から手作りの味に慣れ親しんできたので、

 

やっぱり手作りの塩辛が一番好き♪

 

イカの皮を剥くのが面倒なんですけどね・・・。

 

昨日作ったので、今日が食べごろ。

 

お酒のおつまみにしたいところですが、

 

今はまだ授乳中なので我慢、我慢。

 

熱々の炊きたてご飯と一緒に食べようかな。

 

                                               muneoka mariko

いくらちゃん

11月だというのに、まだまだ暖かい日が全国的に続いてますね。

 

鹿児島は、春と秋がないって言われてるから、

 

こんなものかなーと思ってしまうけど、それにしても暑いかも。

 

 

 

さてさて、先日、北海道の母から宅配便が。

 

いつも北海道から美味しい魚などを送ってくれます。

 

なので、長男もお魚は大好き。

 

その荷物の中には、テンションがあがるコチラもー。

 

いくらの醤油漬け。

 

敬意を表して「いくらちゃん」と呼ばせて下さい(笑)

 

 

北海道では、いくらちゃんは母の味。

 

いくらちゃんは買うものではなく、各家庭で秋になると作るもの。

 

生の筋子を買ってきて、ぬるま湯でバラバラにしてetc・・・。

 

たくさん作って冷凍しておいたりね。

 

鹿児島の醤油で作ってみても美味しかったって言ってました♪

 

息子も旦那さんも贅沢にもいっぱいかけてパクパク。

 

友達にもあげたのですが、いくらが苦手な友達の旦那さんも

 

美味しいとおかわりして食べてくれたそうです。

 

私も母からこの味を伝授してもらわなければ。

 

だって、色々料理は作ってるはずなのに、

 

息子に「ママの料理で一番好きなのはなに?」と聞くと

 

「にんにくサラダ!!!」って・・・(汗)

 

まぁ、にんにくドレッシングは手作りだけど、

 

千切ったレタスにかけてるだけじゃないか・・・。

 

せめて、ハンバークとかあるんじゃないの?息子殿。

 

                                              muneoka  mariko

ハロウィン

10月31日は、ハロウィン。

 

長男のクラスでは、クラスのレクレーションとして

 

29日にハロウィンパーティーをしました。

 

でも、ただ仮装して、おやつを食べるだけではなく、

 

親子でマントと帽子を作るということをしましたよ。

 

私は工作とかは苦手なんですが、

 

クラスの役員のお母さんで得意な方がいらしゃって、

 

帽子の切れ線なんかも全て画用紙に記してあるし、

 

教室のハロウィンの飾りも全部手作り。

 

ホント感心しちゃうし、少しでもそのセンスを分けて欲しい!!

 

さて、完成した長男の魔女はコチラ

マントにキラキラを付けるのかと思いきや、帽子に・・・。

 

まぁ、これも感性の1つ!?

 

 

 

そして、この日は耳寄りな情報をGET !!

 

なんと、ハロウィンの日に「バッハとピカソ」という

 

ケーキ店に子どもが仮装していくと、お菓子が貰えるらしい。

 

鹿児島では有名なケーキ店、せっかく仮装グッズも作ったし!

 

ということで、昨日行ってきました!!!

 

どうせなら双子にも仮装させて、お菓子をいただいちゃおうと思い、

 

ハロウィンとは全然関係のないカンガルーの格好をさせられた三男

 

 

でも、世の中そんなに甘いものではなく、

 

1家族につき1個限定でしたー。

 

ですよね・・・。

 

 

 で、いただいたのは、コチラのケーキ。

 

そりゃー、1人1個のはずがありません(笑)

 

お店のレシートと交換ということになっていたのですが、

 

焼き菓子1個だけを買うのも気が引けて、

 

結局普通にタルトとかも注文しちゃいました・・・(汗)

 

あれ!? 予定外の支出に(笑)

 

でも、長男が嬉しそうだったので良しとします!

 

私もタルトを食べれたし!!

 

                                              muneoka mariko

現代っ子

私が子どもの頃、携帯電話なんてもちろんなく、

 

高校時代は自宅の電話で隠れて電話をし、

 

長電話になると、「もういい加減にしなさいよ!」と

 

よく怒られたもの。

 

それが懐かしく思えたり。

 

 

でも、いまの子ども達は生まれたときから携帯電話があり、

 

私達の頃はドラえもんの世界だった「テレビ電話」も

 

インターネット回線を使えば、世界各国に無料で

 

できちゃう世の中です。

 

 

そんな現代っ子の我が家の長男、

 

skypeを使ってインドに住んでいるいとこと

 

カードゲームを対戦。

 

webカメラで自分の手持ちのカードを映して通信中。

 

インドがとても近くに感じたひとときでした。

 

そのうちタイムマシンが普通の世の中になったりして。

 

                                              muneoka  mariko

エコ料理だね

朝と晩が冷えるようになってきましたね。

 

それでも日中はまだ26度くらいもある鹿児島です。

 

 

 

先日作った料理はこちら

 

 

ん?バスタオルに包んでるぞ??

 

 

じゃーん!!!!!!

 

 

おでんちゃん♪♪

 

 

こうやって土鍋で作ったおでんをバスタオルい包んでおけば

 

朝に作っておいても、保温効果で夜までも温かいのです。

 

しかも、ずっと火にかけておくよりも味が染み込みやすいという

 

なんともエコなのです。

 

おでんが余った翌日の晩御飯はこれ。

 

 

炊き込みご飯に大変身。

 

おでんの煮汁でご飯を炊き、具はみじん切りにしておいて

 

炊きあがったら炊飯器に入れて少々蒸らし、

 

最後に混ぜ込むだけ!!

 

野菜や牛筋や練り物から、いろんなダシが出ているので

 

とっても美味しいし、残り物も無駄にはならず。

 

私が「リメイク料理だよ」と言うと、

 

長男は「エコ料理じゃない?」って。

 

そうだね、なに1つ無駄にしなかったもんね。

 

おでんの大根も、大根の皮できんぴらを作ったし!!

 

これからお鍋が大活躍の季節ですね。

 

                                                muneoka mariko

校区運動会

鹿児島に引っ越してきたときに驚いたこと。

 

それは、地域でのイベントが色々あること。

 

核家族が多くなっているなか、地域のイベントって

 

近所の人の顔を覚えたり、子供の顔を覚えたり大切なことなのかな。

 

 

昨日は、私達家族が住んでいる校区の運動会でした。

 

丁目ごとの対抗戦。

 

今年、初めて参加してみました。

 

朝起きると、学校の体操着に着替えようとしている息子。

 

『今日は学校の行事じゃないから、私服でいいんだよ』 (私)

 

『えぇー、普通体操服でしょう』 (長男)

 

『体操服で来てる人なんていないって』 (私)

 

と、言って旦那さんと先に家を出た息子。

 

数分後、私の携帯が鳴ると・・・

 

『99%体操着を来て、学校のカラー帽を被ってるよ』 (旦那さん)

 

結局、残りの1%になりたくない息子は、着替えに帰ってきました。

 

こういうときって私服じゃないの??

 

微妙なところだわ・・・ 難しい。

 

でも、初めて参加した人で着替えに帰った人も数人(笑)

 

私だけではなかったみたい!!

 

 

まぁ、こんな感じでドタバタしながら参加した運動会。

 

小学校の運動会にはない障害物競争などがあって

 

見ている方も楽しかったです。

 

息子の応援だけに来たつもりの旦那さん、

 

地区対抗リレーに参加することになって、急遽走ってました。

 

息子は2年生の代表で走ったので、同じチーム。

 

校区の運動会ならではですね。

 

競技に参加すると野菜などの景品がもらえました。

 

最近は、野菜も高騰しているので助かるところ。

 

来年も参加してみようかな。

 

って、私はもっぱら応援係ですけどね(笑)

 

                                               muneoka mariko 

帰省

この3連休では、運動会を行っていたところも多かったですよね。

 

私達は、双子を連れて沖永良部島に帰省してきました。

 

普段は鹿児島市内で生活をしている私達ですが、

 

島で会う人、会う人、『お帰りー』と言ってくれます。

 

心が和む瞬間です♪

 

 

私達が行った連休の中日には、旦那さんの実家の町でも

 

運動会が行われていましたよ。

 

町のスーパーも運動会のためにお休みするほど!!

 

チラっと会場まで行ってみたのですが、すごい車の数。

 

盛り上がっている声だけ聞くことが出来ました。

 

この3日間は、天気がイマイチだったのですが、

 

運動会の日だけは雨も降ることなく運動会日和。

  

 

高台の方に行く途中に、車の中から野生のイタチを発見!!

 

島の方たちにしてみれば普通の光景のようですが、

 

私と息子はテンション上がりまくり(笑)

 

普段見掛けることのない動物ですからね。

 

 

さて、長男の一番の目的は釣り!!

 

連れて行ってもらえるまで、しつこく言っておりました。

 

「沖永良部と言ったら海、海と言えば釣りでしょう」と。

 

旦那さんと一緒に釣りに行って大満足で帰ってきました。

 

お土産はコチラ

既に調理済みですが、メバルを20匹程。

 

息子が釣って来たと言いたいところですが、

 

残念ながら息子は1匹もヒットせず・・・。

 

近くで釣りをしていた見知らぬおじちゃんに頂いたそうな。

 

「自分で釣ったことにすれば??」と言うと、

 

「いや、嘘はつけない」と、律儀なヤツです(笑)

 

ジィジと長男が一緒にさばいて、唐揚げでいただきましたよ♪

 

あっと言う間の3日間。

 

次は、海に入れるときに来たいな。

 

                                                muneoka mariko

Takeda Brush

先日、私の3□歳の誕生日でした。

 

しかし、家族には忘れられ、夜に自分でカミングアウト・・・。

 

サプライズのために知らんぷりでもしてるのかと思いきや、

 

本当に忘れられていただけでした。

 

ガーン  (涙)

 

 

 

そんな私のもとに、嬉しいプレゼントが!!

 

以前東京で働いていたときの会社の先輩が

 

今年も私に誕生日プレゼントを贈ってくれたのです。

 

いやー、涙が出るほど嬉しかった!!

 

しかも、今私が欲しいなーと思っていた品だったので、

 

なおさらテンションがあがりましたよ。

 

 

 

なにかというと・・・

 

 

 

 

 

 

 

コチラ

世界的にも有名な熊野町のブラシ。

 

なでしこジャパンの国民栄誉賞の副賞にもなった竹田ブラシです。

 

 

以前、質の良いブラシを使用していたのですが、

 

紛失してしまってからは、雑貨屋で買った安いブラシを使ってました。

 

でも、やっぱり質感や仕上がり感が違うんですよね。

 

で、化粧ポーチにも入るサイズの質の良いブラシが

 

前々から欲しかったし、探していたんです。

 

そうしたら、プレゼントで届いてビックリ!!!

 

使ってみると、肌触りは全然違うし、仕上がりも違う!!

 

やはり、日本で古くから伝わる工芸品のクオリティーの高さは

 

本当に素晴らしいと実感。

 

最近は、不況のあおりもあり、価格の安いものに目が移りがちですが、

 

高価でも質の良いものを長く大切に使うということも

 

必要なのかなって思います。

 

 

男性の皆さん、彼女や奥様へのプレゼントにも喜ばれるかも♪

 

私も毎日メイクするのが楽しみです。

 

                                                 muneoka mariko

手も足も使います

昨日は桜島の噴火が凄かった・・・。

 

玄関を開けると、灰がたまってるんですもん。

 

せっかく先週はベランダを掃除したというのに。

 

くすん・・・(涙)

 

 

 

さて、本日は久しぶりに出社しております。

 

午前中だけで帰りますが、やらないといけない仕事があって。

 

ここ数日家にこもっていたので、ちょっとした気分転換♪

 

双子は預けるところがないので、一緒に連れてきました。

 

ベビーカーに乗せて、ゆらゆらゆら・・・。

 

ちょっとお行儀が悪いけど、

 

私の右足を使って、ゆらゆらゆら。

 

だけど、私のカラダはPCに向かってます。

 

右足だけが筋肉痛になりそう・・・。

 

足でも手でも使えるものは使います(笑)

 

さぁ、どうしてもやらないといけないことは終わったし、

 

1日中会社に居るのは双子も無理なので、

 

そろそろ退散します。

 

                                                 muneoka mariko

BBQ

最近、急に涼しくなった鹿児島。

 

つい先日までクーラーをつけていたのに、

 

今では、夜にタオルケットだけだと寒いって思うほど。

 

この気温の変化に気をつけなければいけませんな。

 

 

 

さて、連休の最終日はお友達家族とBBQをしに行きました。

 

今回は、重富漁港にある「なぎさ公園あいら」にて。

 

鹿児島市街地からは、車で30分程。

 

遊具もあるし、

 

すぐそばが海なので、釣りも出来ちゃいます。

画像の奥に見えるのは、桜島ですよ。

 

息子は、「ジンベイザメが釣れたらどうしよう?」なんて

 

言っておりましたが、残念ながら小さな魚1匹さえも釣れず・・・。

 

引き潮と風の向きで難しかったみたいです。

 

でも、釣りが出来たということが嬉しかったみたい。

 

BBQが出来るところには、屋根がついていて、

 

炊事用の水道もあるという女性陣には嬉しい場所。 

 

鹿児島だとキャンプ場じゃないとBBQが出来ないので、 

 

かなりの穴場スポット!!

 

昨日は、暑くもなく、寒くもなくちょうど良かった♪

 

これが今年最後のBBQかな。

 

来年は、泊りでキャンプに挑戦してみたいな。

 

でも、私、虫嫌いなところが難点・・・。

 

                                                 muneoka mariko