きび酢シェイク


■作り方
とても簡単♪
材料をミキサーにかければ出来上がり!!
☆OL主婦の家事と美容の暮らしレシピのサイトを運営され、多数の節約レシピの本を出版されているOL主婦さんからご紹介いただいたレシピです。
■材料(1ー2人分)
・牛乳・・・1/2カップ
・バニラアイス・・・大さじ3
・きらさん・・・大さじ1
・はちみつ・・・小さじ1
・氷・・・少々

和風ピクルス

090410_1924~0001
■作り方
(1)密封容器に醤油、みりん、きらさんを1:1:1の分量で合わせる。
(2)そこにお好みの野菜を入れるだけ!!
(3)食べるときにお好みでラー油やごま油をちょろりと垂らせばさらに美味!♪
★こちらも、nadesicoのデザイナーmikiちゃんに教えてもらったレシピ。
お子様でも食べやすい和風味のピクルス。
今、流行の食べるラー油を合わせても美味しさ抜群!!
冷蔵庫に余っている野菜を使えば、冷蔵庫のお掃除にも♪
和風ピクルスイメージ画像
■材料
・醤油
・みりん
・きらさん
・お好みの野菜

梅サワードリンク


■作り方
(1)青梅を洗い、水気が残らないように拭く
(2)青梅に楊枝やピックで数か所穴を開ける
(穴を開ける方が漬かるのが早いです)
(3)密封容器に氷砂糖を入れ、その上に青梅を入れる
(4)最後にきらさんを入れて氷砂糖が溶けるまで寝かせる。
★水やソーダーで5倍に割って飲むと爽やかで美味!!
取りだした梅をそのまま食べてもヘルシー♪
梅サワードリンクイメージ画像
■材料
・きらさん・・・300ml
・青梅・・・150g
・氷砂糖・・・150g

ミミガーのきび酢入り三杯酢合え


■作り方
(1)ミミガーに(A)の三杯酢を合える
☆合えるだけなのでとっても簡単♪
きび酢のきらさんを使用することで、ミミガーの香りもまろやかな感じに!!
きらさんとは関係ないですが、ミミガーをキムチで合えても美味しいです。
女性には嬉しいコラーゲンがたっぷりの一品です。
ミミガーのきび酢入り三杯酢合えイメージ画像
■材料
・ミミガー(既に茹でられているもの)
・きらさん【きび酢】(A)
・醤油(A)
・みりん(A)
※(A)は三杯酢で、1:1:1の割合で合わせます。

白身魚のきゅうり酢和え


■作り方
(1)きゅうりはおろし金でおろし、(A)を加えてよくまぜあわせる。
(2)(1)に鯛の刺身、たこを加えて軽く和える。器に盛り、針生姜を添える。
白身魚のきゅうり酢和えイメージ画像
■材料(4人分)
・鯛刺身
・茹でたこ…150g
・きゅうり…1本
・きらさん【きび酢】…大さじ1(A)
・薄口醤油…大さじ1/2(A)
・みりん…大さじ1/2(A)
・生姜の絞り汁…小さじ1/2(A)
・塩…少々(A)
・針生姜…適量(A)