ポリフェ玄米(R)

特製ブレンドのポリフェ玄米®を使用した
もっちりとおいしい手作りおむすびです。

名山玄米生活211のお米は、玄米100％と古代黒米をブレンドしたオリジナルの「ポリフェ玄米®」です。 多くの栄養素が含まれており、香ばしい香りとプチプチっとした新食感、冷めても美味しくいただけるのが最大の特徴です。 忙しい毎日を元気に過ごしてもらいたい！という想いから211 はポリフェ玄米® をおむすびで提供しています。
ポリフェ玄米®は株式会社LEE惣菜研究所の登録商標です。

ポリフェ玄米®とは？

田んぼで収穫した稲から籾殻（もみがら）だけを取り除いたものが「玄米」です。

玄米からぬか層や目が出る部分の胚芽を削ったものが白米です。実は、その削ったぬかや胚芽にこそビタミンやミネラル・食物繊維といった大事な栄養素がたくさん詰まっているのです。その玄米に古代米である「黒米」をバランスよく配合すると玄米にもなかった栄養素のアントシアニンが足されます。

アントシアニンは、活性酸素を除去する作用に優れているポリフェノールの一種です。玄米と黒米、理想の配合で誕生したものが「ポリフェ玄米」です。

MENU

スタンダード

￥162 ～

定番具材入りおむすびです。
日替わりで数種類ご提供します。

塩玄米

玄米本来の香りと味を引き出す為に
選び抜いた、淡路島の藻塩を使用した
究極の塩むすびです。

  • 五色胡麻

    胡麻に食材由来の鮮やかな色と香ばしい味をつけました。

  • 紅鮭荒ほぐし

    店内仕込みで焼き、手ほぐしした食べ応えのある紅鮭です。

  • 梅たたき大葉

    包丁で叩いた梅肉に、フレッシュな大葉の香りを加えました。

  • 博多柚子明太子

    明太子を贅沢に腹子からほぐし、上品な柚子皮を加えました。

  • ごま高菜きざみ

    九州高菜を細かくきざみ、ごまの風味と食感を足しました。

  • 京ちりめん山椒

    京都名物ちりめん山椒を贅沢に入れ込みました。

  • クリームチーズゆかり

    クリームチーズと玄米の新鮮な組み合わせがクセになります。

  • 焼き鯖荒ほぐし

    鯖を店内で焼き上げ、手ほぐしした定番のおむすびです。

  • 北海道無添加昆布
    ねこぶまんま

    北海道直送のとろろ昆布にごまや刻み昆布をブレンドしました。

  • 鹿児島無添加
    かつお節 ねこまんま

    中におかかを入れ、上からもふわふわのかつお節をかけました。

  • きくらげのっけめし

    沖永良部島産のきくらげを使用した醤油ベースのごはんのおともです。

  • まぜこみ

    ¥270〜

  • 甘豆・玄米

    4個入
    ¥562／1個 ¥140

  • 豆腐スーラータン

    ¥540

  • 豆乳白坦々麺

    ¥594

上記の商品は全てテイクアウト可能です。

  • ■ だしから作る季節のみそ汁
    具材は日替わりです。 ¥270

  • ■ 一菜ランチ（数量限定）
    おむすび2個、みそ汁、おかず1品 ¥880～

  • ■ 一汁ランチ（数量限定）
    おむすび1個、
    豆乳坦々麺or豆腐サンラータン、
    おかず1品     ¥935

※価格は全て税込みです。
※店内飲食の場合、税率が異なりますので別価格となります。

〒892-0821
鹿児島県鹿児島市名山町2-11
OPEN：11：00〜17：00
(スープ類のラストオーダー 16：30)
 日曜日定休
TEL.099-223-5910