玄米(R)

特製ブレンド玄米を使用した
もっちりとおいしい手作りおむすびです。

名山玄米生活211のお米は、玄米100%と黒米をオリジナルブレンドしております。多くの栄養素が含まれており、香ばしい香りとプチプチっとした新食感、冷めても美味しくいただけるのが最大の特徴です。忙しい毎日を元気に過ごしてもらいたい!という想いからオリジナル玄米をおむすびで提供しています。

田んぼで収穫した稲から籾殻(もみがら)だけを取り除いたものが「玄米」です。

玄米からぬか層や芽がでる部分の胚芽を削ったものが白米です。 実は、その削ったぬかや胚芽にこそビタミンやミネラル・食物繊維といった大事な栄養素がたくさん詰まっています。
その玄米に古代米である「黒米」をバランスよく配合することで、 玄米にもなかったポリフェノールの一種であるアントシアニンが足されます。 アントシアニンはブルーベリーにもある成分で、活性酸素を除去する作用に優れています。