８月から物産展も始動し始めました。
ようやくスタートを切りましたが、未だコロナは終息していません。
百貨店側、出展者側も細心の注意を払いながら行っていきます。
どうぞ宜しくお願いします。
★ 北海道＆鹿児島展 いいとこどり
8/4（火）～ 8/13（木）
松山三越 ７階催事場（愛媛県）
★ 夏涼スイーツとふるさと味便り
8/15（土）～ 8/19（水）
山形屋 6階催物会場（鹿児島県）
★ 大九州展
8/20（木）～8/26（水）
川徳百貨店 ７階催事場（岩手県）
タグ: 乾燥きくらげ
かごしま特産品応援キャンペーン
さぁ、新年度が本日よりスタート。
何だか毎日コロナのニュースばかりなので、
新年度という感じもしない本日。
４/1から色々変わったことなどもあるようですが、
ニュースはコロナ一色なのであまり分からず･･･。
今日、銀行に行ったら、両替手数料が変更になっていました。
以前だったら49枚までは無料でしたが、
4/1からは1枚からでも手数料が必要でした。
きっと、生活をしていくうちに、これも！これも！と
気づくのでしょうね。
弊社も３月、４月は物産展が続けて入っていましたが、
それもコロナの影響で全て中止。
弊社だけではなく、かごしまの物産展に参加している
企業には大打撃（涙）
そこで、鹿児島県特産品協会が主体となり、
「かごしま特産品キャンペーン」を行っております。
弊社も特別価格にて販売しております。
物産展でお会いできなかった皆さん、
免疫力ＵＰに大活躍やビタミンＤを摂取したい皆さん、
是非、この機会に宜しくお願いします。
リメイク
嫁入り道具で祖母に買ってもらったお布団。
買い替えるには、なんだか寂しいので、
内直しをすることに。
今まで使用していた綿を洗って、更に足してもらい
ふかふかの敷布団に変身。
布団が馴染むまで、少しフカフカすぎるかな。
でも、子供達は大喜びです。
日本ならではのリメイク技術。
凄いなー。
そして、北海道のお客様が送ってくれた日高昆布。
昆布の香りからして、全然違います！！
鍋の出汁で使用したものの、捨てるのはもったいない。
そこで、ネットを検索してみると、
『日本昆布協会』というところが、出汁をとった後の
こんぶの活用法を紹介していたので、
『塩こんぶ』を作ってみました♪
美味しく出来ました！！
2月の物産展のお知らせ
２月の物産展スケジュール
★春の大九州物産展
2/6（水） ～ 2/12（火）
加古川ヤマトヤシキ ６階催会場
詳しくはコチラ から
★ きび酢きらさん 試飲会
2/15（金） ～ 2/17（日）
かごしま遊楽館 さつまいもの館
★ 美味×健康フードフェア
2/20（水） ～ 2/26（火）
松坂屋名古屋店 地下１F ごちパラ広場
★ 第３８回 大鹿児島展
2/28（木） ～3/5（火）
東武百貨店池袋店 ８階催事場
お近くにお越しの際は、是非お立ち寄り下さい。
インフルエンザ予防
全国的に猛威をふるっているインフルエンザ。
長男や双子のクラスで、インフルエンザの噂を聞かないからか
あまり脅威を感じていない我が家。
とりあえず、長男の受験が終わったので、
最悪なってしまっても・・・という感じなのですが。
去年あたりからかな、風邪やインフルエンザ予防に
ビタミンＤが良いと言われるようになり、
今年に入ってからは色々なテレビ番組でみかけます。
ある会社では、ビタミンＤを摂取するのに
舞茸の味噌汁を飲むようにしているのだとか。
でも、ビタミンＤの含有量が一番多い食材は、
「乾燥きくらげ」
我が家では、長男の身長を伸ばしたい
（ビタミンＤは、カルシウムの吸収を助けてくれるので、
カルシウムだけを摂取するより効果が高い）ため、
２年前から、毎朝、サラダに入れて食べ始めましたが、
風邪やインフル対策にもなっているようです。
考えてみたら、ここ２年ほどインフルエンザには
かかってないし、寝込む風邪もひいてない！！
Ｒ1も１年間飲み続けているので、
そのおかげもあるかもしれませんが。
その季節だけ食べるということではなく、
日常的に摂取することが大事です♪
弊社の販売している乾燥きくらげは、沖永良部島産。
沖永良部島には自生のきくらげがあるくらい
気候がとっても適しています。
その上、さとうきびのバカスを菌床にしているので、
肉厚なきくらげに。
そのきくらげを、天日干しでゆっくり乾燥させています。
通信販売も行っていますよ！
1月の物産展のご案内
明けましておめでとうございます。
本年もどうぞ宜しくお願い致します。
宗屋は、1月2日が仕事初め。
早速、物産展がスタートしております。
お近くにお越しの際は、是非お立ち寄り下さい。
1月の物産展スケジュール
★ 第２回 鹿児島物産展
1/2（水） ～ 1/8（火）
あべのハルカス近鉄本店 ウイング館９階催会場
詳しくはコチラ から
★ 第29回 鹿児島の物産と観光展
1/9（水） ～ 1/15（火）
小倉井筒屋 本館８階
詳しくはコチラから
★ 冬の食品感謝祭＆ギフトばら売りセール
1/16（水） ～ 1/20（日）
広島三越 ８階催物会場
★ 大九州展
1/23（水） ～ 1/29（火）
静岡伊勢丹 ８階大催事場
きくらげとレタスのシャキシャキ炒め
■作り方
フライパンにごま油をひき、豚肉を炒め、火が通ったらレタス、もやし、きくらげを加え素早く炒める。
塩こしょうで味を調え皿に盛り、好みでラー油をかけます。
■材料
きくらげ・・・４～５枚
レタス・・・1/2玉
もやし・・・１袋
豚肉・・・100g
塩、こしょう・・・適量
ごま油・・・大さじ２
ラー油・・・適量
★ ＰＯＩＮＴ ★
強火で炒め合わせ、各素材の食感を残します。
プリプリきくらげは大きめにカットすれば
お肉の代わりにもなりますよ！！
乾燥きくらげ
乾燥きくらげ、見た目は地味ですがとっても栄養価の高い食材です。
現代の日本人に足りないといわれている「ビタミンD」の含有量が
食材の中でトップ！！
昨日は、「the名医の太鼓判」で骨粗しょう症予防、骨を強くする食材として
「乾燥きくらげ」が紹介されました。
乾燥きくらげに含まれている「ビタミンD」は、カルシウムの吸収を
助けてくれる働きをします。
骨を強くするイメージのカルシウムばかり大量に摂取するのではなく、
吸収を促してくれるビタミンDも一緒に摂取することが大事です。
また、乾燥きくらげは、食物繊維も多く、鉄分も豊富なので、
女性にも嬉しい食材です♪
沖永良部島の乾燥きくらげは、ガジュマルの木に自生していた
きくらげの菌を使用し、沖永良部島で栽培されているさとうきびの
バカスを培地に栽培しています。
だから、肉厚なきくらげに成長します。
そのきくらげを天日干しでじっくり乾燥させていますので、ビタミンDも豊富です！
実は、我が家の長男坊、中学３年生ですが、中学校入学時の身長は147cm。
体を大きくしたくて、毎日朝食のサラダに「乾燥きくらげ」を湯通し
したものを必ず入れて食べさせてきました。
体重が増えて身長が伸びる！パターンではありませんでしたが、
身長だけヒョロヒョロと伸び、身長が現在では174cm。
この３年間で27cmも伸びました。
おかげで、途中で制服を買い替える羽目になってしまいましたが･･･。
いつの間にか、父親の身長も越してました。
身長を伸ばしたい！と思ってる方、是非毎日の食事に取り入れてみて下さい。
もちろん、カルシウムが多く含まれている食材と一緒に！
弊社では、産地直送の生きくらげ、乾燥きくらげ40g、乾燥きくらげ200gを
販売しております！！