ゴールデンウィークから梅雨入りまで、とっても過ごしやすい鹿児島市内。
なのに･･･
史上2番目の早さで、梅雨入り(涙)
史上１番目は61年前なんですって。
今回の梅雨、ずーっと雨が降っているというわけではなく、
ゲリラ豪雨のように降ったかと思えば、急に晴れたり。
気温が高くはないけれど、湿気がすごいので、
クーラーの除湿機能をつける日々。
通常なら、窓を開ければ気持ちよく寝れる季節なのに･･･。
毎日湿気と戦ってます（笑）
今回の梅雨は2ヶ月も続くという、こわーい噂もチラホラ。
早く始まったので、早く終わってくれることを祈るのみ。
そして、豪雨災害が今年はおきませんように･･･
そんなときに北海道から届いたコチラの野菜
ちょうどテレビで福岡のアスパラが紹介されていて、
「家族で、食べたーい」と言っていたので、
タイミングがバッチリでした♪
やはり、美味！！
そして、この時期にスーパーに行くと目につく梅。
さぁ、今年も梅雨バテ、夏バテ防止に
きらさんで梅酢シロップを作りますよー。
双子が大好きなんです。
普段でも元気な双子が更に元気になりますが･･･（汗）
８月から物産展も始動し始めました。
ようやくスタートを切りましたが、未だコロナは終息していません。
百貨店側、出展者側も細心の注意を払いながら行っていきます。
どうぞ宜しくお願いします。
★ 北海道＆鹿児島展 いいとこどり
8/4（火）～ 8/13（木）
松山三越 ７階催事場（愛媛県）
★ 夏涼スイーツとふるさと味便り
8/15（土）～ 8/19（水）
山形屋 6階催物会場（鹿児島県）
★ 大九州展
8/20（木）～8/26（水）
川徳百貨店 ７階催事場（岩手県）
★ 第10回 大九州展・沖縄フェア
1/8（水）～ 1/14（火）
福田屋インターバーク ２階大催事会場（栃木）
★ 第39回 燃える鹿児島 大薩摩展
1/16（木）～ 1/21（火）
さっぽろ東急百貨店 ９階 催物場（札幌）
今まで11月開催だった物産展が1月に変更になりました。
★ 春の全国うまいものまつり
1/16（木）～1/26（日）
三春屋 ４階 催事場 （八戸）
★第３５回 大鹿児島展
1/23（木）～1/29（水）
京成百貨店 ７階 催事場 （水戸）
お近くにお越しの際は、是非お立ち寄り下さい。
先日の月曜日、
私の沖永良部出張に合わせて
中学卒業と高校合格の報告をしに
長男坊も沖永良部島へ。
サッカーが忙しくて
前回行ったのは曾祖母の初盆のときだったかな。
それからなので４年ぶり。
私より身長の低かった長男坊が
いつの間にか身長が伸びていたので、
親戚の皆さん驚いてました！
主人にも似てきたって！！
ちょうど雨が止んでいるときに
お参りが出来たので良かった♪
次は、高校で全国大会に出場できます！って
報告ができればいいなー。
全国的に猛威をふるっているインフルエンザ。
長男や双子のクラスで、インフルエンザの噂を聞かないからか
あまり脅威を感じていない我が家。
とりあえず、長男の受験が終わったので、
最悪なってしまっても・・・という感じなのですが。
去年あたりからかな、風邪やインフルエンザ予防に
ビタミンＤが良いと言われるようになり、
今年に入ってからは色々なテレビ番組でみかけます。
ある会社では、ビタミンＤを摂取するのに
舞茸の味噌汁を飲むようにしているのだとか。
でも、ビタミンＤの含有量が一番多い食材は、
「乾燥きくらげ」
我が家では、長男の身長を伸ばしたい
（ビタミンＤは、カルシウムの吸収を助けてくれるので、
カルシウムだけを摂取するより効果が高い）ため、
２年前から、毎朝、サラダに入れて食べ始めましたが、
風邪やインフル対策にもなっているようです。
考えてみたら、ここ２年ほどインフルエンザには
かかってないし、寝込む風邪もひいてない！！
Ｒ1も１年間飲み続けているので、
そのおかげもあるかもしれませんが。
その季節だけ食べるということではなく、
日常的に摂取することが大事です♪
弊社の販売している乾燥きくらげは、沖永良部島産。
沖永良部島には自生のきくらげがあるくらい
気候がとっても適しています。
その上、さとうきびのバカスを菌床にしているので、
肉厚なきくらげに。
そのきくらげを、天日干しでゆっくり乾燥させています。
通信販売も行っていますよ！
昨日、ＴＶで放送された「アオハルＴＶ」
いくつになっても青春を何かに夢中になっている
アオハル（青春）さんの背中を押す青春バラエティー。
その中で、ヒロミさんが洞窟を探検するという企画がありました。
洞窟探検（ケイビング）と言えば、ここ数年テレビでも取り上げられて
聖地として有名なのは、「沖永良部島」
数千年前の地上がそのまま残っていて、とても神秘的。
私達も6年前に沖永良部島のケイビングを体験。
こんなに狭いところを這いつくばって進んだ先には
水も綺麗な棚田にたどり着きます。
夏の暑い日に行いましたが、洞窟の中はひんやり。
自然の涼しさは本当に気持ちが良かったです。
コースによっては、色々あるようですが、
この日は午前中の３時間コースでした。
夏になるとマリンスポーツも人気ですが、
グーニーズを思い出す（あっ、古い！？）ケイビングも
オススメです！！
是非、ツアーで参加してみて下さい。
明けましておめでとうございます。
本年もどうぞ宜しくお願い致します。
宗屋は、1月2日が仕事初め。
早速、物産展がスタートしております。
お近くにお越しの際は、是非お立ち寄り下さい。
1月の物産展スケジュール
★ 第２回 鹿児島物産展
1/2（水） ～ 1/8（火）
あべのハルカス近鉄本店 ウイング館９階催会場
詳しくはコチラ から
★ 第29回 鹿児島の物産と観光展
1/9（水） ～ 1/15（火）
小倉井筒屋 本館８階
詳しくはコチラから
★ 冬の食品感謝祭＆ギフトばら売りセール
1/16（水） ～ 1/20（日）
広島三越 ８階催物会場
★ 大九州展
1/23（水） ～ 1/29（火）
静岡伊勢丹 ８階大催事場
■作り方
フライパンにごま油をひき、豚肉を炒め、火が通ったらレタス、もやし、きくらげを加え素早く炒める。
塩こしょうで味を調え皿に盛り、好みでラー油をかけます。
■材料
きくらげ・・・４～５枚
レタス・・・1/2玉
もやし・・・１袋
豚肉・・・100g
塩、こしょう・・・適量
ごま油・・・大さじ２
ラー油・・・適量
★ ＰＯＩＮＴ ★
強火で炒め合わせ、各素材の食感を残します。
プリプリきくらげは大きめにカットすれば
お肉の代わりにもなりますよ！！
乾燥きくらげ、見た目は地味ですがとっても栄養価の高い食材です。
現代の日本人に足りないといわれている「ビタミンD」の含有量が
食材の中でトップ！！
昨日は、「the名医の太鼓判」で骨粗しょう症予防、骨を強くする食材として
「乾燥きくらげ」が紹介されました。
乾燥きくらげに含まれている「ビタミンD」は、カルシウムの吸収を
助けてくれる働きをします。
骨を強くするイメージのカルシウムばかり大量に摂取するのではなく、
吸収を促してくれるビタミンDも一緒に摂取することが大事です。
また、乾燥きくらげは、食物繊維も多く、鉄分も豊富なので、
女性にも嬉しい食材です♪
沖永良部島の乾燥きくらげは、ガジュマルの木に自生していた
きくらげの菌を使用し、沖永良部島で栽培されているさとうきびの
バカスを培地に栽培しています。
だから、肉厚なきくらげに成長します。
そのきくらげを天日干しでじっくり乾燥させていますので、ビタミンDも豊富です！
実は、我が家の長男坊、中学３年生ですが、中学校入学時の身長は147cm。
体を大きくしたくて、毎日朝食のサラダに「乾燥きくらげ」を湯通し
したものを必ず入れて食べさせてきました。
体重が増えて身長が伸びる！パターンではありませんでしたが、
身長だけヒョロヒョロと伸び、身長が現在では174cm。
この３年間で27cmも伸びました。
おかげで、途中で制服を買い替える羽目になってしまいましたが･･･。
いつの間にか、父親の身長も越してました。
身長を伸ばしたい！と思ってる方、是非毎日の食事に取り入れてみて下さい。
もちろん、カルシウムが多く含まれている食材と一緒に！
弊社では、産地直送の生きくらげ、乾燥きくらげ40g、乾燥きくらげ200gを
販売しております！！