マンゴーォォォォォ

一昨日で、鹿児島空港での奄美物産展は終了。

 

そこで、店長さんからプレゼントをいただきました。

 

 

最近、夏のフルーツの王様と言えばこれ

 

今や、マンゴー=宮崎 になってますものね。

 

開けてみると

マンゴーが1つ、とても丁寧に収められてる。

 

これを見るだけで、『マンゴー』ではなく、

『マンゴーォォォォォ』と叫びたくなっちゃう(笑)

 

夫は、昨日から新商品開発のために、沖永良部島に行ってるので、

帰ってきたら一緒に食べようかなと冷蔵庫で冷やしています。

新商品開発、順調に進むことを祈るのみ。

 

そうそう、沖永良部産のマンゴーも美味しいですよ。

このマンゴーよりは小ぶりだけど、お値段もお手頃で、しかも美味しい。

販売元とか分かったらお教えしますねー。

 

                                                muneoka mariko

 

暑い日には

土日と雨は降らなかったものの、ものすごい湿度でした。

 

昨晩は、久しぶりの寝苦しさ。

さすがにクーラーをポチっとタイマー設定すること、一晩で3回。

とうとう、この季節がやってきたんだなーと実感。

それでも、爆睡して一度も起きることのない息子を見ていると、

若さだな・・・って(笑)

 

 

さてさて、土曜日のお話しです。

この日は晴天なんですが、湿気もあり、暑苦しい感じ。

 

夫は、母校の大学の方と鹿児島県で行われていた「全九州高校体育大会」を

観戦しに行ってました。

この暑さの中、大丈夫かな?と思っていましたが、

家に帰ってくると、顔はお酒でも飲んだかのように真っ赤!!

元々、色白ではないのですが、日焼け具合にビックリです。

そして、水分補給はマメにしていたようですが、長時間の観戦だったようで、

体内に熱がこもった状態になってしまっていました。

これがすごくなると熱中症になってしまいますもんね。

 

暑い上に湿気があると、熱中症になりなすい環境なので、

試合をしている高校生のラガーマンも、こまめに水分補給をしていたようです。

 

こんな暑くて運動をするときは、水よりも、食塩が02%ほど入った食塩水が1番最適。

汗と一緒に塩分も失われているので、食塩が入ったお水の方が

体内にも吸収されやすく効果的です。

 

塩分が入っていて、飲みやすいのがスポーツドリンクやイオン水ですよね。

もちろん、応援してる方々も水分補給は必須!!

 

我が家でも、スポーツドリンクの粉末でスポーツドリンクは作ってあります。

でも、少々水を多く入れて、甘めを抑え、そこに「きらさん」を!!

きらレシピ!にも掲載されています。

 

きらさんの酸っぱさが、ちょうど良い感じです。

そのうち、きらさんを入れないと物足りなくなってしまうんですよね。

そんなにたくさん入れなくても、ほんの少し入れるだけで違いますよ!

 

息子もサッカーの練習のときには、このきらさん入りスポーツドリンクを

持参して頑張るそうです(笑)

 

これからの季節、オススメのドリンクです。

是非、お試し下さい。

 

                                                 muneoka mariko

傘屋さん

梅雨入りして一週間以上が経ちますが、全然雨の降らない鹿児島。

晴れてる方が気持ちが良いし、大好きですが、

こうも雨が降らないと心配になってきちゃいますね。

去年のように、梅雨明け宣言をしてから雨続きになるのかな・・・

 

以前に自分用の傘が壊れてしまい、ビニール傘派になっていた私。

雨が続いてもウキウキした気分でいたいなと思い、やっと傘を購入。

薄ピンクで、画像では見えないけど、薄らと白のブランドロゴが入っていて

私のお気に入り♪

 

 

ところが・・・

 

3回程使用したところで、何かに引っ掛かっていたのに無理に

引っ張ってしまったので、傘の骨がポキって(涙)

 

新しく買い替える気にもならず、これからの梅雨はお気に入りの傘で

楽しもうと思っていたのでショック・・・

 

会社近くの靴を修理してくれるチェーン店に持ち込んだのですが

「アルミの骨なら直せますけど、プラスチックの骨は直せません。

 きっとどこに持っていても無理だと思いますよ」と。

 

そこで、今もやってるか分からないけど・・・と教えてもらったお店へ

行ってみることに。

すると、お店はやってました!!

 

ここは、戦後からある傘専門店。

先代は亡くなり、今は娘さんが跡を継いでお店を切り盛りしています。

傘も販売しておりますが、殆どが傘の修理。

昔は傘が高級品だったので、傘の修理屋さんというのは

たくさんあったそうです。

でも、現在はビニール傘という安い傘がどんどん出始めたので、

閉店するお店も。

 

鹿児島は、日差しが強いので日傘率が高いですし、梅雨があるので傘も必要。

私が持参したときも、たくさんの傘が修理されるのを待っていました。

壊れたから直ぐに捨てるではなく、長く大事に使っていた傘だから修理してでも使う。

便利な世の中で忘れかけていた、「モノを大切に使う大事さ」を思い出させて

くれるお店でした。

 

私が修理を待ってる間も、2人ほど傘を持参して来ました。

骨組は替えるけど、傘布の部分と取っ手はそのまま再利用するという方も。

 

このお店の主人の女性の方は、若い頃、ヒッチハイクをしながら

東北と北海道を旅したそうです。

そんな経験談を色々教えてくれて、修理を待っている間のおしゃべりも

楽しかったです。

 

今って、傘売場はあるけど、傘を修理までしてくれる傘屋さんってないですよね。

職人技が受け継がれる貴重なお店です。

鹿児島の皆さん、傘が壊れてもここなら直してくれますよ!!

 

 

傘工房・ちえこ (旧ムラタ洋傘店)

鹿児島市山下町12-28

TEL 099-223-5559

営業時間 10:30?15:00

定休日 毎月1日,15日、 毎週水,土,日祝祭日

 

                                                muneoka mariko

受賞ご報告

私たちの「こだわり」が認められました。


2010 iTQi 2つ星

 

 ヨーロッパで最も権威ある12の調理師協会および

国際ソムリエ協会(ASI)に属する一流シェフやソムリエが

審査員として審査する世界有数の独立機関。

 

 

 

 

◎2009年 International Taste&Quality Institute 

 優秀味覚賞受賞

 

◎2010年 International Taste&Quality Institute 

 優秀味覚賞2つ星受賞 



 

 

さとうきび酢 きらさん-20090617 02

 

1961年ベルギー政府とECが共同して、

菓子を中心とした食品の品質向上を目的として始まった、

世界的に権威のある食品品評会。 

 

 

◎2009年 モンドセレクション 

 銀賞受賞 

 

◎2010年 モンドセレクション 

 銀賞受賞 

 

 

さとうきび酢としては、初の2年連続W受賞となりました!!

「きらさん」の美味しさと品質が認められたことを誇りに、

より一層は励んでまいります。

 

                                             さとうきび酢宗屋 社員一同

おかえりなさい

水戸の京成百貨店での物産展を終え、パパが帰ってきました。

 

パパが不在のときに、息子の幼稚園では日曜参観が行われ、

6月には父の日があるということで、子どもたちはお父さんにプレゼントを

作成しておりました。

 

息子は、パパが不参加だったので、帰宅した日にプレゼントを手渡していました。

今回のプレゼントは、似顔絵と手作りのアロマキャンドル入れとキャンドル。

 

息子から渡された似顔絵をじっくり見ているパパ。

こんなに大きなホクロはないのですが、息子曰く

「パパはいっぱいホクロがあるから・・・」と

顔にあるホクロを集約したらこの大きさになったそうな(笑)

 

そして、ヒゲは濃くないパパなのですが、

父親=ヒゲがいっぱい というイメージみたいです。

 

一昨年の年少さんのときは、パパの似顔絵が電車になっており、

パパがショックを受けてましたからねー(苦笑)

今回は、ちゃんと特徴を考えながら、きちんと人間を描いていたので、

成長しなと・・・ (あっ、親バカになってしまいました)

 

 

さて、そんな父の日も、近づいてきましたね。

 

お父さんにはいつまでも健康で元気にいてもらいたから

体に良いものを贈ってみませんか?

ギフトにピッタリの2本セット♪

ご希望の方には、メッセージカードをおつけして発送します。

 

                                                muneoka mariko

これなーんだ

これなーんだ??

 

 

鹿児島の離島や沖縄では、今からが収穫時期!

香りがとっても良くて、部屋に置いておくだけでナチュラルな

芳香剤になってくれる。

 

実物ってあまり目にすることがないかも・・・

けっこうジュースやゼリーなんかに加工されてから目にするかも・・・

 

 

正解は、パッションフルーツ♪

 

沖永良部島産のパッションフルーツ、今年のは出来が良いみたいです。

フルーティーな香りがとってもするので、家の中に置いておくだけで

とても良い香りが家中に広がっていました。

 

沖永良部の人は、焼酎に入れて飲むそうな。

 

残念なことに、主人が水戸の物産展に持って行ってしまったので

食することが出来なかった(涙)

 

次回いただいたときは、絶対に食すぞ!!!

そのときまで、ご感想はお待ち下さいな。

 

                                                muneoka mariko

京成百貨店から

6/4から水戸京成百貨店で開催されている『大鹿児島展』。

 

こんな感じのディスプレイ。

 

テーブル2つ分の広々としたスペース♪

 

特別提供品の5本セット(通常7,350円→5,880円)も初日に完売です!!

 

百貨店の物産展で初めて行った、ワンコインドリンクバーは想像以上の売れ行き♪

やはり、大勢の人がいる中で買い物をしてるとノドが乾きますものね。

しかも、『きらさん』が入ってるので、疲れも癒してくれるし、大好評のようです。

 

今回は、『きらレシピ!』にも掲載されている、青梅漬けの試飲も行ってるのですが、

「美味しい」「飲みやすい」との嬉しいお言葉も。

きらさん1本に対しての分量が記載され、簡単に作れちゃうので、是非ご自宅でお試し下さい。

炭酸と割ってサワーにしたり、焼酎で割っても美味しいと思いますよ。

これからも季節にピッタリな手造り品。

毎日のワンスプーンに!!

 

水戸の皆様、お近くにお住まいの皆様、京成百貨店でお待ちしておりますので、

是非ご来店下さい。

水戸京成百貨店催事のお知らせ

本日6/4から6/9日まで、水戸の京成百貨店にて

第25回 大鹿児島展が開催されます。

 

今回は、第25回ということで、特別価格品や

1杯100円のワンドリンクバーも設置しております。

お買いもので、ちょっと疲れた時の1杯はとても美味しいです。

是非、ご来店下さい。

 

沖永良部島で出来たパッションフルーツを展示しているので、

フルーティーな香りが、当店からあふれてるかも・・・

 

未来創造堂にて

日本テレビで夜11時から放送している『未来創造堂』という番組、

先週の5月29日のゲストは歌手の鈴木亜美さんと、

ハンドボール選手の宮崎選手。

 

その番組に、なんと【きらさん】が登場したのです!!!

 

 

鈴木亜美さんは、お酢が大好き♪

小さい頃、ラーメンにお酢を入れてからはまったそうな。

鈴木亜美さんの自宅の冷蔵庫には、色々な種類のお酢が

常備されているようで、番組に数種類のお酢を持参したのです。

その中に、【きらさん】も。

 

いつも【きらさん】を愛飲してくれてる、私のお友達がすぐにメールを!

沖永良部島の知り合いの方からも電話で連絡がきたり、

お仕事でお付き合いのある方から電話をもらったり。

息子の幼稚園のママさんも気づいたそうな。 

どうやら、瓶の形としずくが特徴的なので、すぐに分かったそうです。

既に 「しずく」=「きらさん」になりつつありますね。

 

何より、鈴木亜美さんが自宅から持参してくれたということが

本当に嬉しいです。

 

さぁ、皆さんも健康と美容のために、毎日スプーン1杯【きらさん】を

摂取してみませんか??

 

P.S  burendaちゃん、すぐに連絡をありがとう♪

                                                muneoka mariko

ワンスプーン

mamaの子育てパラダイス日記-20090529 01 2009年5月15日付の南日本新聞に掲載されていた記事。

お酢で有名なミツカンさんの臨床試験結果の記事です。

1日当たり、食酢を15mlを12週間飲み続けた人と飲まない人に分けて研究されたようです。

研究結果では、血中中性脂肪や体重を引き下げる効果が確認されたんですね!!

15mlというと、大さじ1杯。

1スプーン。

ミツカンさんのCMの『ワンスプーン♪ワンスプーン♪』というフレーズがずっと頭の中から離れなくなってる(笑)

 

弊社のきらさんを含め、食酢にも色々な種類が出ているので、その中で自分にピッタリなものを見つけ、毎日続けることができるようにするのが大切なのかも・・・

ということで、1スプーンにちなんで、きらレシピに掲載されている

「漬ける」を作りました。


来月に水戸の京成百貨店で開催される

『第25回大鹿児島展』で、皆さんに試飲や試食をしてもらおうと思いまして♪

  

左画像 : 青梅のきらさん漬け

右画像 : バナナのきらさん漬け

青梅はちょうど今がシーズン。

ちょうど、きらさん1本に対して、青梅150g、氷砂糖150gで作りました。

3週間程でちょうど良くなるらしいのですが、瓶を開けると梅の良い香りが!!

バナナは、一昨年あたりから流行ってましたよね。

バナナが、ほどよくきらさんに甘みを与えてくれるので、飲みやすくなります。

牛乳に入れても美味しい♪

  

左画像 : 黒糖のきらさん漬け

右画像 : ハーブ入りらっきょの塩漬け(きらさん入り)

黒糖は、なんだか溶けるのが早くて、見えませんね(汗)

ハーブ入りらっきょの塩漬けは、以前にも紹介した1品。

今回は試飲だけではなく、試食もしてもらおうと思って作りました。

4つ並べて飾っておくだけでも、インテリアになりそう。

手作りのものを置いておくと、女子力UPしたような気がします(笑)

因みに、上記の容器はディスプレイ用に作り、

実際はこんな大きな容器に漬けてあるんです。

多くの方に試飲して欲しいので!!

なんか、お婆ちゃんの軒下から出てきそう。

 

美味しくなーれ!!